Bruschetta al pomodoro

Name: Bruschetta al pomodoro
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pezzo baguette; 5 pezzo pomodori; 0.5 pezzo cipolla rossa; 1 mazzetto basilico; 3 spicchi aglio; 40 ml olio d'oliva; 15 ml aceto balsamico; 1 pizzico sale

Pane tostato strofinato con l'aglio e coperto di pomodori a dadini marinati, cipolla rossa e basilico fresco. L'antipasto italiano che sa d'estate..

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Cook time

23 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

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Nutrition

per serving

240 kcal

Calories

6 g

Protein

10 g

Fat

32 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Instructions

1
Preriscalda il forno a 220 °C. Taglia la baguette in diagonale a fette spesse circa 1,5 cm e tostale su una teglia finché sono dorate.
2
Priva i pomodori dei semi e tagliali a dadini piccoli, trita finemente la cipolla rossa e taglia il basilico a striscioline.
3
Condisci pomodori, cipolla e basilico con olio d'oliva, aceto balsamico e un pizzico di sale e lascia insaporire qualche minuto.
4
Strofina le fette di pane ancora calde con uno spicchio d'aglio tagliato e coprile generosamente con il composto di pomodori.