Biscotti morbidi ai fiocchi d'avena

Name: Biscotti morbidi ai fiocchi d'avena
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 150 g fiocchi d'avena; 120 g farina 00; 100 g burro morbido; 100 g zucchero di canna; 1 pezzo uovo; 80 g uvetta; 5 g lievito per dolci; 3 g cannella macinata; 1 pizzico sale

Morbidi dentro e croccanti sui bordi: biscotti d'avena con cannella e uvetta succosa. Una teglia è pronta in poco meno di mezz'ora..

⏱

Cook time

27 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

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Nutrition

per serving

155 kcal

Calories

3 g

Protein

6 g

Fat

22 g

Carbs

Ingredients

For 16 servings

Instructions

1
Preriscalda il forno a 180 °C in modalità statica e fodera una teglia con carta da forno.
2
Lavora a crema il burro morbido con lo zucchero di canna, poi incorpora l'uovo fino a ottenere un composto liscio.
3
Mescola farina, lievito, cannella e sale, incorporali al composto di burro e unisci infine i fiocchi d'avena e l'uvetta.
4
Con due cucchiai forma 16 mucchietti ben distanziati sulla teglia e appiattiscili leggermente.
5
Cuoci in forno per 12 minuti, finché i bordi non sono dorati; lascia raffreddare i biscotti sulla teglia, così si rassodano.