Brownies fondants au chocolat

Name: Brownies fondants au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 200 g Chocolat noir; 150 g Beurre; 200 g Sucre; 3 pièce Œufs; 100 g Farine; 30 g Cacao en poudre; 1 pincée Sel; 50 g Noix

Fondants et denses à l'intérieur, avec une fine croûte craquante sur le dessus : des brownies au chocolat noir et aux noix, au goût de cacao intense..

⏱

Cook time

45 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

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Nutrition

per serving

255 kcal

Calories

4 g

Protein

16 g

Fat

24 g

Carbs

Ingredients

For 16 servings

Instructions

1
Préchauffez le four à 175 °C et chemisez un moule carré de papier cuisson. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, puis laissez tiédir.
2
Fouettez les œufs avec le sucre et le sel plusieurs minutes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Incorporez le chocolat fondu tiède.
3
Tamisez la farine et le cacao par-dessus et incorporez-les juste ce qu'il faut. Ajoutez les noix grossièrement concassées et étalez la pâte dans le moule.
4
Enfournez jusqu'à ce que la surface soit mate et craquelée mais que le centre reste encore moelleux. Laissez refroidir complètement et coupez en carrés.