Petits pains gratinés au fromage à l'airfryer

Name: Petits pains gratinés au fromage à l'airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 pièce petits pains; 2 c. à s. fromage frais à tartiner; 150 g fromage à pâte dure râpé; 1 c. à c. paprika doux; 1 botte ciboulette

Un en-cas allemand pour toute l'Allemagne : des petits pains coupés en deux, tartinés de fromage frais, généreusement parsemés de fromage râpé et gratinés dans le panier. Le fromage cloque et dore sur les bords, le petit pain dessous reste moelleux et ne devient croustillant qu'à l'extérieur. Le panier est chaud plus vite que le grand four, mais seules quatre moitiés y tiennent côte à côte et le reste attend la deuxième fournée.

⏱

Cook time

18 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

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Nutrition

per serving

315 kcal

Calories

15 g

Protein

14 g

Fat

29 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

🛒

Instructions

1
Coupez les petits pains en deux dans le sens horizontal et tartinez finement les faces coupées de fromage frais.
2
Parsemez régulièrement le fromage à pâte dure râpé, tassez-le légèrement et saupoudrez de paprika doux. Le fromage en vrac n'a rien à faire dans le panier, il coule à travers la grille et brûle — ici, c'est le petit pain qui le retient.
3
Préchauffez l'airfryer à 180 °C.
4
Posez les moitiés en une seule couche dans le panier, en les espaçant et sans rien empiler ; gratinez les plus grandes quantités en deux fournées. Faites gratiner à 180 °C, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le petit pain soit à 70 °C à cœur.
5
Ne retournez pas les moitiés, sinon toute la garniture tombe dans le panier. Si vous aimez le fromage plus foncé, sortez le panier, vérifiez et prolongez la cuisson d'une minute.
6
Ciselez la ciboulette en fines rondelles, parsemez-en les moitiés brûlantes et servez immédiatement.