Bifteki（希腊菲达奶酪夹心肉饼）

⏱ 55 min · 🍽️ 4 Servings · 🧂 10 Ingredients

Ingredients

  • 600 克 猪牛混合肉馅
  • 200 克 菲达奶酪
  • 1 个 洋葱
  • 2 瓣 大蒜
  • 1 个 鸡蛋
  • 50 克 面包糠
  • 2 撮 干牛至
  • 800 克 紧实型土豆
  • 1 个 柠檬
  • 40 毫升 橄榄油

Instructions

  1. 将土豆切成瓣状，与橄榄油、半个柠檬的汁、盐和少许牛至拌匀，铺在烤盘上。放入预热至200°C的烤箱中烤至金黄。
  2. 将洋葱和大蒜切成细末。把肉馅与洋葱末、蒜末、鸡蛋、面包糠、牛至、盐和胡椒充分揉匀。
  3. 将菲达奶酪切成4块。肉馅分成4份，每份压扁，中间放一块奶酪，再将肉馅四周包拢封好，做成厚实的肉饼。
  4. 将肉饼放入烧热的平底锅或烤架上，两面大火煎烤，直至外表焦褐、内部熟透。
  5. 将肉饼与柠檬土豆一同装盘，配上柠檬角享用。
← Back
Bifteki（希腊菲达奶酪夹心肉饼） – Recipe and image AI-created, editorially reviewed
📖 Culinse

🤖 Recipe and image AI-created, editorially reviewed · About our AI transparency

meatmediterraneanclassic

Bifteki（希腊菲达奶酪夹心肉饼）

希腊风味肉饼，内裹融化的菲达奶酪，并用大量牛至调味，搭配烤得金黄的柠檬土豆。多汁鲜香，无论是烤架烧烤还是平底锅煎制，都稳妥好吃。.

⏱

Cook time

55 min

🍽️

Servings

4

🧂

Ingredients

10

View Original ↗

Nutrition

per serving

540 kcal

Calories

34 g

Protein

30 g

Fat

34 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Instructions

  1. 1

    将土豆切成瓣状，与橄榄油、半个柠檬的汁、盐和少许牛至拌匀，铺在烤盘上。放入预热至200°C的烤箱中烤至金黄。

  2. 2

    将洋葱和大蒜切成细末。把肉馅与洋葱末、蒜末、鸡蛋、面包糠、牛至、盐和胡椒充分揉匀。

  3. 3

    将菲达奶酪切成4块。肉馅分成4份，每份压扁，中间放一块奶酪，再将肉馅四周包拢封好，做成厚实的肉饼。

  4. 4

    将肉饼放入烧热的平底锅或烤架上，两面大火煎烤，直至外表焦褐、内部熟透。

  5. 5

    将肉饼与柠檬土豆一同装盘，配上柠檬角享用。

Similar recipes

Slow-Roasted Duck Legs⏱ 165 min

Slow-Roasted Duck Legs

Pork Medallions in Mushroom Cream⏱ 35 min

Pork Medallions in Mushroom Cream

Greek Gyros Bake⏱ 70 min

Greek Gyros Bake

Belgian-Style Mussels in White Wine Broth⏱ 35 min

Belgian-Style Mussels in White Wine Broth

Perfect Roast Chicken⏱ 100 min

Perfect Roast Chicken

Bifteki with Feta from the Air Fryer⏱ 46 min

Bifteki with Feta from the Air Fryer

Fish and Potato Gratin with Mustard Cream⏱ 65 min

Fish and Potato Gratin with Mustard Cream

Mushroom and Spinach Lasagna⏱ 70 min

Mushroom and Spinach Lasagna