Gratin de gyros à la grecque

Name: Gratin de gyros à la grecque
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g émincé de porc; 800 g pommes de terre; 2 pièce poivrons; 2 pièce oignons; 200 g crème liquide entière; 150 g fromage râpé; 2 sachet mélange d'épices à gyros (10 g chacun)

Du porc bien relevé aux épices à gyros avec oignons, poivrons et pommes de terre en rondelles, gratiné sous une sauce à la crème et au Metaxa et une couche de fromage fondu. Un classique du four rassasiant pour toute la famille..

⏱

Cook time

70 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

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Nutrition

per serving

654 kcal

Calories

34 g

Protein

38 g

Fat

44 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Instructions

1
Mélangez la viande avec les épices à gyros et l'huile, puis saisissez-la vivement. Ajoutez les oignons et les poivrons taillés en lanières et faites-les revenir brièvement.
2
Coupez les pommes de terre en fines rondelles et disposez-les en couches dans un plat à gratin graissé. Répartissez le gyros et les légumes par-dessus.
3
Mélangez la crème avec une pincée de sel et versez-la sur le gratin. Parsemez de fromage râpé.
4
Enfournez à 200 °C, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le fromage bien doré. Parsemez de persil.