焗烤西兰花土豆

⏱ 60 min · 🍽️ 4 Servings · 🧂 9 Ingredients

Ingredients

  • 700 克 紧实型土豆
  • 500 克 西兰花
  • 1 个 洋葱
  • 150 毫升 淡奶油
  • 100 毫升 牛奶
  • 150 克 奶酪碎
  • 2 瓣 大蒜
  • 15 克 中辣芥末酱
  • 1 撮 盐

Instructions

  1. 烤箱预热至200°C。土豆去皮切成薄片，放入盐水中预煮8分钟后沥干。
  2. 将西兰花掰成小朵，在煮土豆的最后3分钟一起放入焯烫，使其保持翠绿爽脆。
  3. 洋葱切成细丁。将淡奶油、牛奶、蒜泥、洋葱丁、芥末酱和盐搅拌成风味浓郁的酱汁。
  4. 将土豆和西兰花分层铺入焗烤盘中，浇上酱汁，撒上奶酪碎。
  5. 放入烤箱烤25至30分钟，直至奶酪金黄、表面酥脆。上桌前稍微静置片刻。
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焗烤西兰花土豆 – Recipe and image AI-created, editorially reviewed
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焗烤西兰花土豆

软嫩的土豆片和爽脆的西兰花，浇上加了洋葱的浓郁奶酪芥末酱汁，烤至表面金黄。一道适合工作日的饱腹家庭焗烤菜。.

⏱

Cook time

60 min

🍽️

Servings

4

🧂

Ingredients

9

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Nutrition

per serving

430 kcal

Calories

16 g

Protein

22 g

Fat

42 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Instructions

  1. 1

    烤箱预热至200°C。土豆去皮切成薄片，放入盐水中预煮8分钟后沥干。

  2. 2

    将西兰花掰成小朵，在煮土豆的最后3分钟一起放入焯烫，使其保持翠绿爽脆。

  3. 3

    洋葱切成细丁。将淡奶油、牛奶、蒜泥、洋葱丁、芥末酱和盐搅拌成风味浓郁的酱汁。

  4. 4

    将土豆和西兰花分层铺入焗烤盘中，浇上酱汁，撒上奶酪碎。

  5. 5

    放入烤箱烤25至30分钟，直至奶酪金黄、表面酥脆。上桌前稍微静置片刻。

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