Křupavá pečená cizrna

Name: Křupavá pečená cizrna
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 plechovky cizrna (po 400 g); 30 ml olivový olej; 6 g uzená mletá paprika; 3 g mletý římský kmín; 2 g česnek v prášku; 2 špetky sůl

Cizrna opečená v troubě s uzenou paprikou a římským kmínem – zvenku křupavá, kořeněná a bohatá na bílkoviny. Skvělá na zobání při večeru u seriálu nebo jako posyp na saláty a bowly..

⏱

Cook time

40 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

View Original ↗

Nutrition

per serving

210 kcal

Calories

8 g

Protein

10 g

Fat

22 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

🛒

Instructions

1
Předehřejte troubu na 220 °C (horní a spodní ohřev). Cizrnu sceďte na sítu, důkladně propláchněte a osušte čistou kuchyňskou utěrkou – čím sušší cizrna, tím křupavější bude.
2
Osušenou cizrnu v míse rovnoměrně promíchejte s olivovým olejem, solí, paprikou, římským kmínem a česnekem v prášku a rozprostřete ji v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem.
3
Pečte v rozpálené troubě 25 až 30 minut, dokud cizrna nezezlátne a nezkřupne; v polovině doby ji jednou protřepejte.
4
Nechte krátce vychladnout a vychutnejte ještě vlažnou, nebo ji jako křupavý posyp rozsypte na saláty a bowly.