Roti Gulung Kayu Manis Isi Apel

Name: Roti Gulung Kayu Manis Isi Apel
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 500 g tepung terigu; 250 ml susu cair hangat (suam-suam kuku); 1 sachet ragi instan (1 sachet = ± 7 g); 80 g gula pasir untuk adonan; 60 g mentega lunak untuk adonan; 1 butir telur; 2 buah apel, potong dadu kecil; 80 g gula cokelat untuk isian; 1 sejumput kayu manis bubuk; 100 g keju krim untuk glasir; 50 g gula halus

Roti gulung beragi yang empuk dengan isian apel kayu manis yang lembap dan glasir keju krim yang lembut. Aroma kayu manis yang hangat memenuhi seluruh dapur saat dipanggang..

⏱

Cook time

65 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

View Original ↗

Nutrition

per serving

335 kcal

Calories

6 g

Protein

12 g

Fat

50 g

Carbs

Ingredients

For 12 servings

Instructions

1
Uleni tepung, susu, ragi, gula, mentega, dan telur hingga menjadi adonan yang licin, lalu tutup dan diamkan di tempat hangat sekitar 60 menit hingga mengembang dua kali lipat.
2
Gilas adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung hingga berbentuk persegi panjang, taburi potongan apel, gula cokelat, dan kayu manis, lalu gulung rapat dari sisi yang panjang.
3
Potong gulungan menjadi dua belas potong dengan lebar yang sama, tata di dalam loyang yang sudah diolesi mentega, lalu diamkan lagi selama 20 menit.
4
Panggang roti gulung pada suhu 180°C sekitar 25 menit hingga cokelat keemasan.
5
Untuk glasir, aduk keju krim dan gula halus hingga licin, lalu oleskan pada roti gulung selagi masih hangat.