🤖 Recipe and image AI-created, editorially reviewed · About our AI transparency
Banh Mi Ayam
Baguette renyah dengan ayam marinasi yang empuk dan juicy, acar sayuran cepat, dan daun ketumbar segar. Sandwich khas Vietnam ini menghadirkan tekstur renyah dan kesegaran di setiap gigitan..
Cook time
35 min
Servings
4
Ingredients
15
Nutrition
per serving450 kcal
Calories
28 g
Protein
16 g
Fat
48 g
Carbs
Ingredients
For 4 servings
Instructions
- 1
Serut wortel dan lobak merah menjadi potongan tipis memanjang. Campurkan dengan cuka beras, gula, dan sejumput garam, lalu diamkan minimal 20 menit.
- 2
Potong ayam menjadi potongan tipis memanjang, lalu marinasi dengan kecap asin, kecap ikan, madu, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan minyak wijen.
- 3
Masak ayam yang sudah dimarinasi dalam wajan panas selama 6 hingga 8 menit hingga cokelat keemasan dan matang.
- 4
Belah baguette memanjang dan olesi bagian dalamnya dengan mayones. Iris tipis mentimun.
- 5
Isi baguette dengan ayam, acar sayuran yang sudah ditiriskan, mentimun, daun ketumbar, dan irisan cabai, lalu segera sajikan.
