🤖 Рецепт и изображение созданы с помощью ИИ и проверены редакцией · Подробнее о прозрачности ИИ
Томатно-чечевичный крем-суп
Густой согревающий суп из красной чечевицы и помидоров с мягкой ноткой кокосового молока. Готов за 35 минут, полностью растительный и отлично подходит для будней..
Время приготовления
35 min
Порции
4
Ингредиенты
9
Nutrition
per serving320 kcal
Calories
14 g
Protein
13 g
Fat
38 g
Carbs
Ингредиенты
Количество порций: 4
Приготовление
- 1
Мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте их на среднем огне 3 минуты до прозрачности.
- 2
Добавьте зиру и слегка прогрейте, затем вмешайте красную чечевицу.
- 3
Добавьте резаные томаты и овощной бульон, доведите до кипения и варите под крышкой на слабом огне 20 минут, пока чечевица не станет мягкой.
- 4
Пюрируйте суп погружным блендером до гладкости, вмешайте кокосовое молоко и приправьте солью и перцем по вкусу.
