🤖 Рецепт и изображение созданы с помощью ИИ и проверены редакцией · Подробнее о прозрачности ИИ
Салат из фенхеля и яблок с грецкими орехами
Хрустящий салат из тончайших ломтиков фенхеля и яблока с обжаренными грецкими орехами и медово-горчичной заправкой. Свежий, лёгкий и быстрый в приготовлении..
Время приготовления
15 min
Порции
4
Ингредиенты
9
Nutrition
per serving230 kcal
Calories
4 g
Protein
16 g
Fat
18 g
Carbs
Ингредиенты
Количество порций: 4
Приготовление
- 1
Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде 3 минуты, дайте остыть и крупно порубите.
- 2
Очистите фенхель, нежную зелень отложите, а клубни нарежьте на овощерезке тончайшими ломтиками. Удалите у яблок сердцевину и нарежьте их тонкими дольками.
- 3
Для заправки смешайте сок и немного цедры лимона с оливковым маслом, мёдом, горчицей и солью. Сразу перемешайте с заправкой фенхель и яблоки, чтобы яблоки не потемнели.
- 4
Посыпьте салат обжаренными грецкими орехами, рубленой петрушкой и отложенной зеленью фенхеля и подавайте.
