🤖 Рецепт и изображение созданы с помощью ИИ и проверены редакцией · Подробнее о прозрачности ИИ
Паста с песто из черемши
Свежее весеннее песто из молодой черемши, кешью и пармезана, которое нежно обволакивает лингвини. Его готовят без нагрева, чтобы сохранить яркий зелёный цвет и аромат..
Время приготовления
27 min
Порции
4
Ингредиенты
7
Nutrition
per serving572 kcal
Calories
17 g
Protein
24 g
Fat
72 g
Carbs
Ингредиенты
Количество порций: 4
Приготовление
- 1
Слегка обжарьте кешью на сухой сковороде без масла до появления аромата и остудите.
- 2
Вымойте черемшу и измельчите в блендере вместе с кешью, пармезаном, оливковым маслом, соком половины лимона и солью до кремового песто.
- 3
Отварите лингвини в хорошо подсоленной воде до состояния аль денте. Отлейте небольшую чашку воды, в которой варилась паста, затем откиньте лингвини на дуршлаг.
- 4
Смешайте пасту с песто и небольшим количеством отвара, чтобы получился шелковистый соус. Посыпьте лимонной цедрой и сразу подавайте.
