Cara membuat

1. 1

   Uleni tepung terigu, ragi instan, 50 g gula pasir, garam, susu hangat suam-suam kuku, 80 g mentega lunak, dan telur hingga menjadi adonan ragi yang licin. Tutup dan biarkan mengembang hingga dua kali lipat di tempat yang hangat.

2. 2

   Gilas adonan secara merata di atas loyang yang sudah dioles mentega, lalu diamkan lagi selama 15 menit. Tekan adonan dengan jari secara teratur hingga membentuk cekungan-cekungan kecil.

3. 3

   Masukkan sisa mentega dalam potongan kecil ke dalam cekungan, lalu taburi dengan sisa gula dan almond iris.

4. 4

   Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200°C selama sekitar 25 menit hingga permukaannya cokelat keemasan dan gulanya sedikit berkaramel.

5. 5

   Biarkan kue agak dingin sebentar, lalu potong persegi selagi masih hangat.