Roti Pisang Lembap

⏱ 70 min · 🍽️ 10 Porsi · 🧂 9 Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 3 buah pisang yang sangat matang
  • 250 g tepung terigu
  • 120 g gula pasir
  • 2 butir telur
  • 80 ml minyak netral (tanpa aroma)
  • 1 sachet baking powder (1 sachet = ± 15 g)
  • 60 g kacang walnut, cincang kasar
  • 60 g potongan cokelat hitam (chocochips)
  • 1 sejumput garam

Cara membuat

  1. Panaskan oven hingga 175°C dan alasi loyang roti (loaf) dengan kertas roti. Hancurkan pisang yang sudah dikupas di dalam mangkuk dengan garpu hingga menjadi puree yang halus.
  2. Aduk telur, gula, dan minyak ke dalam puree pisang hingga menjadi adonan yang licin.
  3. Campurkan tepung, baking powder, dan garam, aduk sebentar ke dalam adonan, lalu terakhir masukkan kacang walnut dan potongan cokelat dengan hati-hati.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven sekitar 50 hingga 55 menit hingga tusuk sate yang ditusukkan keluar dalam keadaan bersih. Biarkan dingin sebelum dipotong.
← Kembali
Roti Pisang Lembap – Resep dan gambar dibuat dengan AI, telah diperiksa oleh tim redaksi
📖 Culinse
bakingvegetarianeasybreakfast

Roti Pisang Lembap

Resep andalan untuk pisang yang sudah sangat matang: cake loyang panjang yang lembap dengan kacang walnut yang renyah dan potongan cokelat yang meleleh. Cukup diaduk menjadi satu dan tahan lama..

⏱

Waktu memasak

70 min

🍽️

Porsi

10

🧂

Bahan-bahan

9