Banh Mi Ayam ⏱ 35 min · 🍽️ 4 Porsi · 🧂 15 Bahan-bahan
Bahan-bahan 2 buah roti baguette 400 g fillet dada ayam 2 buah wortel 150 g lobak merah (radish) 0.5 buah mentimun 1 ikat daun ketumbar 2 siung bawang putih 30 ml kecap asin 15 ml kecap ikan 20 g madu 60 ml cuka beras 20 g gula pasir 60 g mayones 15 ml minyak wijen 1 buah cabai merah Cara membuat Serut wortel dan lobak merah menjadi potongan tipis memanjang. Campurkan dengan cuka beras, gula, dan sejumput garam, lalu diamkan minimal 20 menit. Potong ayam menjadi potongan tipis memanjang, lalu marinasi dengan kecap asin, kecap ikan, madu, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan minyak wijen. Masak ayam yang sudah dimarinasi dalam wajan panas selama 6 hingga 8 menit hingga cokelat keemasan dan matang. Belah baguette memanjang dan olesi bagian dalamnya dengan mayones. Iris tipis mentimun. Isi baguette dengan ayam, acar sayuran yang sudah ditiriskan, mentimun, daun ketumbar, dan irisan cabai, lalu segera sajikan. ← Kembali 📖 Culinse
🤖 Resep dan gambar dibuat dengan AI, telah diperiksa oleh tim redaksi · Selengkapnya tentang transparansi AI
quick easy asian summer
Banh Mi Ayam Baguette renyah dengan ayam marinasi yang empuk dan juicy, acar sayuran cepat, dan daun ketumbar segar. Sandwich khas Vietnam ini menghadirkan tekstur renyah dan kesegaran di setiap gigitan..
Bahan-bahan Untuk 4 porsi
2 buah roti baguette 400 g fillet dada ayam 2 buah wortel 150 g lobak merah (radish) 0.5 buah mentimun 1 ikat daun ketumbar 2 siung bawang putih 30 ml kecap asin 15 ml kecap ikan 20 g madu 60 ml cuka beras 20 g gula pasir 60 g mayones 15 ml minyak wijen 1 buah cabai merah
Cara membuat 1 Serut wortel dan lobak merah menjadi potongan tipis memanjang. Campurkan dengan cuka beras, gula, dan sejumput garam, lalu diamkan minimal 20 menit.
2 Potong ayam menjadi potongan tipis memanjang, lalu marinasi dengan kecap asin, kecap ikan, madu, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan minyak wijen.
3 Masak ayam yang sudah dimarinasi dalam wajan panas selama 6 hingga 8 menit hingga cokelat keemasan dan matang.
4 Belah baguette memanjang dan olesi bagian dalamnya dengan mayones. Iris tipis mentimun.
5 Isi baguette dengan ayam, acar sayuran yang sudah ditiriskan, mentimun, daun ketumbar, dan irisan cabai, lalu segera sajikan.
🗓 + Ke rencana menu mingguan
