📖 Culinse
🤖 Created with AI assistance and editorially reviewed · About our AI transparency
gebäckvegetarischdessertklassiker
Vanillekipferl
Mürbe Mandel-Hörnchen, warm in Vanillezucker gewälzt — der Plätzchen-Klassiker der Adventszeit, zart und buttrig..
⏱
Cook time
52 min
🍽️
Servings
30
🧂
Ingredients
8
Nutrition
per serving110 kcal
Calories
2 g
Protein
7 g
Fat
10 g
Carbs
Instructions
- 1
Mehl, gemahlene Mandeln, Zucker, Vanillezucker und Salz mischen, die kalte Butter in Stücken zugeben und rasch zu einem glatten Mürbeteig verkneten.
- 2
Den Teig in Folie wickeln und kalt stellen.
- 3
Vom Teig kleine Stücke abnehmen, zu Rollen formen und als Hörnchen biegen, mit Abstand aufs Blech setzen.
- 4
Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C hell-goldgelb backen; die Enden sollen nicht bräunen.
- 5
Puderzucker mit Vanillezucker mischen und die noch warmen Kipferl vorsichtig darin wälzen.
