Restovaná dýně se zeleninou a fetou

Name: Restovaná dýně se zeleninou a fetou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g dýně hokkaido, nakrájená na kostky; 2 ks červené papriky, nakrájené na proužky; 1 ks červená cibule, nakrájená na měsíčky; 2 stroužky česnek, najemno nasekaný; 200 g feta, rozdrobená; 3 snítky petrželová nať, nasekaná; 3 lžíce olivový olej (45 ml); 1 špetka sůl a pepř

Dozlatova opečené kostky dýně s paprikou a cibulí, nakonec doladěné výraznou fetou a čerstvou petrželkou. Hotové za 25 minut na jedné pánvi..

⏱

Doba vaření

40 min

🍽️

Porce

🧂

Suroviny

Zobrazit originál ↗

Nutrition

per serving

290 kcal

Calories

9 g

Protein

18 g

Fat

22 g

Carbs

Suroviny

Počet porcí: 4

Postup

1
Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej a kostky dýně na něm na středním ohni opečte ze všech stran dozlatova.
2
Přidejte proužky papriky a měsíčky cibule a opékejte dál, dokud zelenina nezměkne, ale zůstane ještě na skus.
3
Vmíchejte česnek, osolte, opepřete a krátce opékejte, dokud česnek nezačne vonět.
4
Pánev stáhněte z plotny, posypte rozdrobenou fetou a nasekanou petrželkou a ihned podávejte.