Selský hrnec s mletým masem a bramborami

Name: Selský hrnec s mletým masem a bramborami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g mleté hovězí maso; 600 g brambory varného typu A; 2 ks papriky; 1 ks cibule; 400 g krájená rajčata z konzervy; 200 g zakysaná smetana; 300 ml zeleninový vývar; 15 ml olej

Vydatná směs mletého masa, brambor a papriky s kopečkem zakysané smetany – rodinná klasika z jednoho hrnce, která chutná i druhý den ohřátá..

⏱

Doba vaření

45 min

🍽️

Porce

🧂

Suroviny

Zobrazit originál ↗

Nutrition

per serving

430 kcal

Calories

24 g

Protein

22 g

Fat

34 g

Carbs

Suroviny

Počet porcí: 4

Postup

1
Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky o hraně 1 cm. Cibuli nakrájejte na kostičky a papriky na kousky.
2
Ve velkém hrnci rozehřejte olej, mleté maso na něm zprudka opečte a vařečkou ho rozdrobte. Přidejte cibuli a papriky a opékejte ještě 5 minut.
3
Přidejte kostky brambor, krájená rajčata a vývar, osolte, opepřete a pod pokličkou zvolna vařte 25 minut, dokud brambory nezměknou.
4
Hrnec stáhněte z plotny, vmíchejte zakysanou smetanu a výrazně dochuťte solí, pepřem a mletou paprikou.